如何食用石斛(鲜石斛怎么吃最好)

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《干铁皮石斛怎么食用最好》


铁皮石斛的吃法也有很多种,这里就逐一作个介绍。
所有这么多种吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著,但是铁皮石斛价格昂贵,泡饮浪费极大。在中国古代,也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”,也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘黏,清新爽口,咬出来的渣可以吞咽下去。
还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后可以再放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。
也可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的,别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破,再加入其他材料加冷水煎汁,连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎,加入冰糖或红糖,继续熬制成膏状服用。
铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中,放置3个月后即可饮用。
最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,烂了后连渣食用。
也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲汤都可以。
请采纳吃的时候可以配上点西洋参,一个朋友最近新开了个淘店,可以搜“山上人石斛”关注一下,就是用保温杯泡枫斗吃,品质价格也都挺实在,一次3克,铁皮枫斗的吃法很多哟,不过枫斗的品质很关键、打粉等、泡酒、煲汤,推荐打粉、炖鸡,有效成分出来很多了):可以煮水,打粉是吃起来最方便,然后把枫斗也吃了(不想吃也没问题,可反复泡4次,人实在,吸引最完全的方法。个人有个小经验向你也推荐一下干铁皮石斛指的就是铁皮枫斗罗,如果买到不好的会是苦的、枸杞等,所以买石斛枫斗可要擦亮一双慧眼呀泡酒

《石斛怎么吃才有效》


石斛的吃法有几种。
如果是新鲜石斛
可以生吃,比如直接嚼着吃,也可以加水或配合其它水果榨汁吃;
也可以熟吃,比如煮水,炖汤,像石斛老鸭汤,就是比较滋阴的一道汤典。不过,煮过的石斛最好还是嚼巴嚼巴吃掉,因为石斛最起效用的是里面那种嚼着黏牙的胶质,短时间的炖煮并不容易充分发掘石斛效用,尤其是铁皮石斛,是比较耐煎熬的。
如果是干石斛
可以炖煮煲汤,同上,
还可以打成粉,可以只用水兑服,也可以放入炖好的汤水中或与汤水一起炖煮服用,单吃或配合其它食物一起也可以。
注意:石斛与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
另外,石斛主要适合阴虚体质服用,用以滋阴生津养虚,不是所有人都适合石斛的。铁皮石斛的吃法也有很多种,这里就逐一作个介绍。 所有这么多种吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著,但是铁皮石斛价格昂贵,泡饮浪费极大。在中国古代,也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”,也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘黏,清新爽口,咬出来的渣可以吞咽下去。 还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后可以再放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。 也可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的,别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破,再加入其他材料加冷水煎汁,连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎,加入冰糖或红糖,继续熬制成膏状服用。 铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中,放置3个月后即可饮用。 最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲汤都可以石斛最好磨粉,每天泡水喝,因为粉吸收最好,而且也方便打汁喝了脸也不红了气也不喘了

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