西红柿怎么保存(西红柿怎么保存时间长一点)

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《保存西红柿的方法有哪些?》


具体做法是:选择果体完整、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处

《西红柿和茄子如何保存?》


西红柿和茄子:放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处

《西红柿的保存,保鲜方法》


西红柿可以在常温下用塑料袋储存。
具体做法是:
(1)选择果体完整、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处。
(2)每天打开袋口1次,通风换气5分钟。
(3)如果塑料袋内有水,可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋,再扎紧袋口。
(4)袋中的西红柿会逐渐成熟,这种情况下,一般可保存30天左右。
其它方法:
(1)室内缸存
1.选好缸(缸的大小可根据所贮果实多少决定)
2.洗刷干净,用0.5%—1%的漂白粉水消毒,并擦净水分,缸底铺上麦秸,然后一层果实一层麦秸摆放。
3.摆满后用塑料薄膜把缸口封住,膜两边各留一绿豆粒大小的孔洞。
4.缸贮也要严格保持温度,必要时可加厚麦秸保温,一般15—20天打开检查倒缸一次,剔出病烂和红熟果实,再重新装好封严,继续贮藏。
(2)速冻法
买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。
(3)室内贮存
在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内,可覆盖薄膜或用塑料袋贮存,待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存。1.石灰水贮藏法。配好5%的石灰水,通入二氧化硫气体,使溶液pH值为6,将西红柿全体浸入封锁容器,可贮60天,好果率达98%左右。食用前要用6%的双氧水浸泡24小时,用清水冲刷干净。此法适于小范围贮藏。?
2.冷库贮藏法。将库温控制在11~13℃,相对湿度85%。夏季主要是防暑降温,气温下降后则以防寒保温为主。每隔7~10天翻倒1次,已经成熟的要及时挑出供给市场。?
番茄的营养价值:
1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌,延缓衰老近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。买些不怎么鲜红的,用保鲜膜包好,放进冰箱最简单的:用几张白菜叶子把它裹起来,困牢,扔进冰箱里
可以维持很久的新鲜
同样的方法可以保存黄瓜等其他蔬菜,很有用
没有冰箱可以放在阴凉通风的地方就好了西红柿要买皮硬一些的。每一个分别用保鲜膜包好,放冰箱冷藏室可以保存时间长久。但要注意新鲜水果才有营养。

《西红柿怎么保存最好》


西红柿不可以存放冰箱,有以下存储方法:
选一些没有熟透的西红柿把它们放在塑料袋中,扎紧放在阴凉的地方,但是每一天都要把装有西红柿的袋子开口通风五分钟。如有发现塑料袋中发现有水的话就赶紧换一个新的塑料袋,然后在扎上口。袋子中的西红柿在这种环境中就会慢慢成熟的,并且西红柿存放的时间也是能达到一个月。成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低...
速冻法,买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个...
制作西红柿浆法,买回来后洗净,表面晾干,选择大口瓶,将西红柿切块放入,选择熟透的西红柿,放在塑料袋里冷冻,保存时间比较长(适合冬季储存)。吃时用冷水激以下,剥去皮,切块,炒菜做汤均可,口味比番茄酱好的多,和新鲜的差不多。冰箱

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