菠萝蜜怎么剥(菠萝蜜怎么剥开最简单视频)

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《吃菠萝蜜怎么剥图解》


1、用手剥
菠萝蜜是可以直接用手拨的,但是需要把它先用刀切开来,然后再用手把其中的果肉一个个取出来。用手拨的方式可能会比较费劲一些,但是用手一个个的不会破坏到果肉形状。大家在购买回来一个整的菠萝蜜后,先用刀把它一切两半,然后准备一个盘子,将里面的果实一个个的拿出来放到盘子里面即可。
2、用刀切
还可以选择用刀切的方法来菠萝蜜,但是用刀切的话一定要小心被刀割伤手,要在刀上最好是涂一些油,然后将菠萝蜜一切为二,继续用同一种方式把它切成小块状,最后把皮撕掉,把里面的果肉取出来即可。在市面上我们购买菠萝蜜的时候,也会看到人们拿着刀,在切菠萝蜜,当然他们所选用的都是比较小巧一些的,并不是我们用的菜刀。
3、剥菠萝蜜技巧
我们在菠萝蜜的时候会感觉到一些粘乎乎的液体,这是菠萝蜜中独有的汁液,有些人会对这些职业出现过敏的反应,所以可以选择戴上一副手套,避免接触到汁液,然后把里面的白芯也要一起掏干净,最后再将果肉取出来。取出来的果肉,可以放到盐水中泡一下,有助于避免过敏的反应出现。
通常我们所购买的菠萝蜜都是已经剥好的,如果买回来的菠萝蜜是整体的没有剥的话,那么掌握好正确的方法确实很重要,希望本文的讲述可以对大家提供有效帮助。菠萝蜜生吃最好吃啦! 我们老家好多的!白色条条的不能吃的,不是不能吃,而是不好吃,也没有人去吃过。 不过如果要做菜的话,我可以介绍以下几种做法: 菠萝蜜炒牛肉 主 料: 牛柳肉6两(约240克),菠萝蜜适量,葱1条,青 椒、红椒各1/2个,姜1片,油1汤匙。 配 料: 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒粉少许,蒜蓉1茶匙。调味料:生抽1/2茶匙,糖、盐各少许。 做 法: 1、牛肉洗净,切粗条,用腌料拌匀,备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片;葱切段。3、烧热油适量,放入牛肉泡嫩油,取出,沥去油。4、烧热油1汤匙,爆香姜片,牛肉回镬,放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀,调味料炒合上碟。

《怎样剥好菠萝蜜。》


剥开菠萝蜜肉的用料
手套 一个或者一对 小刀 一把 手力 打包袋
剥开菠萝蜜肉的做法步骤
将做法保存到手机
买回来的菠萝蜜先横切开,然后切开果肉,去掉里面的芯,贴进肉的范围,因为里面会流出汁液,阻碍接下来切的过程。去芯后,用手轻轻掰开,果实肉会出来了。
看到果肉用手拿好,再用刀子往底部的肉切开,一个完整的肉,出来了。果肉周围全是丝丝囊包住,所以要看清哪是肉,可以用刀尖轻轻刮一边。
果肉旁边还有一条肉,跟熟透的果肉一样,口感一样甜,一样脆。我觉得吧,是没长大的果肉长啦。喜欢吃就切出来,不爱吃的可直接忽略。
切完的果肉就成这样子啦。是不是很完美?最多左手的手套也沾满了汁液还有丝丝肉。
切好一个放打包袋,或者放水果盘里。吃不完可放冰箱,冰着会更清甜,更爽口。这肉属于干包,拿来好爽的,清甜。也有湿的口感,拿起来粘粘的,容易一坑一坑,水份多,软绵软绵,不容易保存。
拿,是不是有食欲呢?
菠萝蜜的果肉还有果实,它的外表有一层皮,要剥开。果实放进锅里,漠过果实,放少许盐,开火煮熟,大概15-30分钟(自己看)。熟后还有一层皮也要剥开后,能直接吃啦。或者也煮熟果实后,跟鸡肉焖的话,口味一样好吃。但不能吃多,跟栗子一样容易填饱肚子。
菜谱创建时间:2018-01-01 22:44:47
剥开菠萝蜜肉的其他做法
菠萝蜜丝炒肉
水煮菠萝蜜籽菠萝蜜的保存方法
1、家庭有冰箱的保存法:
连皮放冰箱,封上保险膜,5天之内最好吃完,5天以后吃不完最好扔掉,它会发酵的。一定要放冰箱,不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用,因为冰箱里面的食物有很多,要注意夏季经常消毒以保证健康。
2、家庭没有冰箱的保存法:
保存方法:萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存月余。
关于菠萝蜜的相关知识:
质量要求:外壳完整新鲜,不破皮,单果大,肉厚香味浓。
鉴定质量方法:习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。
怎么剥开菠萝蜜:你会发现有一层薄薄的硬壳包着,不放盐煮的话熟的时候会裂开,很容易剥开;如果加了盐的话那就完了,跟肉粘在一起。

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