榴莲怎么开(榴莲怎么开壳视频)

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榴莲怎么开啊?求方法?榴莲怎么开啊?求方法!

买回家以后,准备一把长的尖刀,然后看一下榴莲有五格还是四格,用刀在格的中间,看有否一条粗的小线,从那下刀,顺着小线,第一片榴莲就出来了,其它的,也是这样操作

榴莲怎么开

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榴莲怎么破开最简便

不用吃,榴莲,直接吃榴莲酥,又好吃,又香酥!1

当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。

榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。

把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。

如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天;

如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。

以防后备 再谈如何挑选

未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。

榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。

榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。

可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但像下面这个,直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选了!

从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

拿起榴莲摇动一下,如果有声音的话,感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。

希望能够帮助到你,祝生活愉快,望采纳,谢谢

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榴莲一定要自己炸开才熟了吗

不是,可以通过下列方法判断榴莲熟没熟:

1、 首先看外观:

可以看榴莲的外观颜色,如果要是榴莲的皮是黄色的话,就证明他是熟了,如果要是青的话,就证明还是生的,所以大家可以根据子的需要来买青的还是黄的。

2、 用手指来测试榴莲:

在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。

3、 正确选择榴莲:

很多人会吃榴莲但是不会选榴莲,看榴莲的外形和他的鼓包了,选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。这样的才是最好。

榴莲的4大营养价值:

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

参考资料来源:人民网-闻着臭吃着香 榴莲有4大营养价值不一定是要炸开的榴莲才能吃,自己炸开的榴莲完成成熟的表现。榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。有些未裂开是没成熟,可以和熟的水果放在一个袋子里,已熟的水果会产生乙醛可以催熟。已裂开了就可以用手掰开啊,用刀辅助也可以。也可以回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,

榴莲的保存方法:

成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。

榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。

但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。

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