叶子像茴香的植物(长的像茴香一样的叶子是什么植物)

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在沟谷边、村宅旁、荒地和灌木丛中,常野生着这样一种爬藤植物,茎长达数米,具缠绕性。喜欢攀缘着老树、岩壁、阴湿的墙角生长,有时也缠绕在其它植物或作物上,长着心形的叶子,开白色小花,整株植物看起来郁郁葱葱,很是可爱,这种植物就是藤三七了。藤三七是一种中药材,又称“藤子三七”,植物中名字带“七”的还有三七、土三七(也就是菊三七,有毒),这三种植物可不是一种,千万要区分开了。

沟谷边、村宅旁常见的一种爬藤植物,不光是药材,叶子还能吃

藤三七不是本土植物,原产于巴西,上世纪60年代就引进栽培了,该作物引进之后,由于生长势极强,耐旱耐淹水,野生的多分布在贵州、云南等省,在农村不难寻找其踪迹。藤三七性喜湿润肥沃之沙质壤土或黏质壤土,土壤pH值6.0~7.0,排水良好之处,耐旱及耐水力强,在长日高温下,藤三七由营养生长转向生殖生长,半遮荫下可维持植株之营养生长。但在太强的遮荫下,叶片厚度明显降低。

藤三七的根系发达,定植半年后,在地下可形成瘤块状块茎。茎圆形,基部簇生,初为绿色,老熟后变棕褐色。叶绿色,呈心形,互生,光滑无毛,有短柄。叶腋能长出瘤块状珠芽。花小,开10朵到200余朵花,下垂,花冠5瓣,花白色,花谢后变黑褐色,不容易脱落。花虽两性,但通常不结实,无种子。

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藤三七的栽培技术可采用种苗繁殖、珠芽繁殖和扦插繁殖,因藤三七生长势健壮,但开花不结实,一般利用珠芽或扦插等无性繁殖方式繁殖。珠芽繁殖过程中,成熟植株会于叶腋及茎基部着生瘤块状绿色珠芽粒或团,珠芽团需剥离成单粒珠芽,略阴干后可直接种入田畦上或利用穴盘育苗,穴盘苗培育3周,即可成苗。

对于扦插繁殖,藤三七以茎叶扦插成活较快。双节带叶插穗扦插,生根快,成活率高,达100%,且苗之生长较整齐。单节带叶插穗者,扦插成活率较低,但仍有九成以上之成活率。枝条采取之部位,不宜太老或太嫩,太老部位之茎条休眠性较高,萌芽较不整齐。扦插繁殖育苗时间约4周左右。若以珠芽繁殖,因萌芽度不一致,故需较长的育苗期。

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虽然藤三七对土壤之适应范围极广,容易栽培,但若欲进行经济栽培时,仍以选择排水良好之沙质壤土较佳。蔓性之藤三七种植时,以立支柱栽培为宜。行距80厘米或75厘米,株距30~60厘米,密植有较高的单位面积产量。由于在采收过程中,叶片之大小无设定采收标准,但太宽之株距不利于提高产量,较合理之栽植密度宜在30~60厘米之间。

另外,藤三七生性强健,且其植株叶片肥厚,略具苦味,故虫害很少。若幼苗茎部木质化后,便不受危害。另外,在夏季时容易发生“叶斑病”,此病发于老叶及新叶,初呈红点,随后逐渐扩大成直径1~4毫米圆斑,周围呈红色、中央灰白色,最易发病之温度为24℃。用77%可杀得800倍液加以防治。

藤三七在种植后75天可进入盛产期,每分地每月约可采收750~1000公斤千叶片,采收期可长达半年以上。采收时间以清晨为佳,因清晨叶片细胞内膨压大、水分含量高,采收容易,此时田间温度较低,包装贮运时,可维持较长时间。

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藤三七作为一种药用植物,珠芽腋生,土黄色或青灰色,可以入药,像小一号的大姜一样,富含维生素A、维生素C等,味微苦,温。有滋补、壮腰膝、消肿散淤和活血的功效,村民认识藤三七时间久了,也发现了各种有效的偏方,譬如有的村民用它来健胃保肝,平日里有个跌打损伤或骨折的病痛,也使用藤三七,可以配合鱼子兰、土牛膝、马茴香使用,捣烂敷在伤口处即可,另外,在治疗糖尿病上还有奇效。

藤三七在市场上的价格大致是20元一斤,但是大面积种植的不多,原因之一是藤三七跟三七或同药效的其它药材相比,市场价值略逊一筹,原因之二是知道和了解它的人比较少,在农村,因为野生的藤三七也多,天天接触能知道,但是不认识的人还是居多。其实栽培藤三七的也有,但是主要是把它当花草来养,因为它的外形美观,常被养在庭院、窗台阳台和种在小型篱栅上,做观赏植物。

藤三七这种药材也有收购的,只不过每个地区情况不一,而且收购价也大有不同,有的农民朋友也尝试着种了藤三七,到了收获的时候,却发现卖不出去,也不知道收购商在哪,这就白白投入了心力和成本,其实对于这种小宗药材,如果要选择种植,提前摸好市场前景和打通销路是非常有必要的。

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其实藤三七在其它地方也不是毫无出路。藤三七的药片肥嫩,味道微苦,食用时脆而略有黏滑感似皇宫菜(落葵),而无皇宫菜之特殊菜味,口感极佳,进而逐渐发展成为食用蔬菜。由于略具苦味,不易发生虫害,所以农药之使用量极少,无农药残留问题,且成分低,同时又具有保肝、抗炎及健胃等食疗功效,所以受到消费者的喜爱。

藤三七的嫩茎叶、珠芽都是可以食用的。商品嫩梢称为金丝菜,叶称三七叶。在春季的时候,可采集嫩茎叶,洗净后放入开水中略焯一下捞出,可炒食、做汤等,另外做成凉拌菜味道也极佳,叶子有散热利尿、润泽人面、清热凉血的功效。夏季可采珠芽,刮去外皮,洗净后,可炖鸡或炖肉等,可治腰膝酸软。也常与枸杞子、嫩姜、米酒配伍使用,降血脂、血压。我是农人答农事,如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。

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