雪莲果什么季节成熟(雪莲果长什么样)

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雪莲果是雪莲的果实吗?

市面上所卖的雪莲果并不是雪莲的果实,能结出雪莲果 的植物和雪莲是两种完全不同的植物种属。雪莲果原产于南 美洲安第斯山脉,是一种菊科植物的块根,当地人将它视为 一种常见的食物。

雪莲果什么季节成熟

雪莲果雪莲果宝妈们,你们喜欢吃雪莲果吗?我好喜欢吃

真心不喜欢吃,觉得味道怪怪的

有雪莲果的季节?

在云南11月份雪莲果采收季节开始,到十二月中旬估计就能吃上了。好像不太好买

在云南、江西很好买

关键是人们都不认那东西雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。

雪莲果是长日照作物,在长日照条件下促进生长和开花,但不结种籽,以块种无性繁殖为主。

在每年的10月前后,雪莲果植株茎尖的束状的花朵开始凋谢,叶片开始黄化即开始采挖果实,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售,北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,好像红薯一样保存,茎杆可做优质饲料,叶片和花朵具有很高的营养价值,可晒干泡茶或加工再利用。

雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,属低热量食品,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。

雪莲果图片:

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雪莲果什么季节成熟

雪莲果是什么季节的水果 雪莲果一年四季都有吗

雪莲果是秋冬季节的水果,一般是在每年的10月份前后才会有,并且在11月份左右的时候就会大量上市,此时也是食用雪莲果最有营养的时期。

雪莲果茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米。

头状花序簇生于茎顶,花盘3-6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。

雪莲果特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃,最适气温10-20℃,相对湿度80-85%。

块茎(即种薯)在播种后约2个月萌发,温度高于16℃时,块根开始膨大,20-25℃时进入膨大高峰期。不耐寒,遇霜冻地上茎枯死,块根在0℃以下不易受冻。因此,适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲等地均有引种栽培。

中国云南(昆明嵩明县)、福建(泉州德化县、永泰县伏口乡)、贵州(威宁、瓮安、永泰、罗甸、贵阳永乐乡、六盘水)、四川(西昌攀西地区)、湖南、湖北(恩施市、建始县、宣恩县)、陕西(麟游县)、河南(郑州)、山东、河北、台湾、海南、北京、天津、辽宁大连等地都有引种栽培。

参考资料来源:百度百科-雪莲果雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。一年四季都有,在雪山上你说的是外观像地瓜那种雪莲果吗,秋冬才成熟的,有点甜甜的,带一点味道。

个人不太喜欢,觉得不好吃,当初也是冲着名字吃的。

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