韭菜的功效(韭菜的功效与作用禁忌及食用方法)

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韭菜有何功效呢?

韭菜。韭菜因温补肝肾、助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名,是肾虚阳痿、遗精梦泄的食疗佳品,对男性阴茎勃起不佳、早泄等疾病有很好的辅助疗效。

韭菜的功效

韭菜有什么功效呢?

韭菜又名起阳菜、壮阳菜。它不仅能较好地补肾壮阳,也能有效地预防心肌梗死。韭菜营养 丰富,其中胡萝卜素的含量比胡萝卜还要高,并含有能杀菌消毒的抗生素。 韭菜性温,味甘、辛,具有补肾壮阳、温中开胃、散淤活血的功效。可以治疗跌打损伤、噎嗝、 反胃、肠炎、吐血、鼻出血、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。 韭菜有扩张血管,降低血脂,从而有效预防心肌梗死的作用。 韭菜中含膳食纤维较多,有预防便秘和肠癌的作用;所含β-胡萝卜素、β-胡萝卜素可预 防上皮细胞癌变;所含维生素C和维生素E均能抗氧化,帮助清除氧自由基,既可提高人体的免 疫功能,又可增强人体的性功能,并有抗衰老的作用。 每年初春更是食用韭菜的最佳时节,按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养 肝为先,而它正是温补肝肾的首选食物。可如果到了夏季就不宜过多食用韭菜,因为这个时期韭 菜已老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,多食易引起腹胀、腹泻。

韭菜的药用功效?

编辑本段营养分析

1. 补肾温阳:

韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2. 益肝健胃:

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

3. 行气理血:

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4. 润肠通便:

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜的功效

韭菜的功效有哪些

人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈到韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。 韭菜的功效与作用 韭菜不仅有很好的食用价值,而且有很高的药用价值,很多传统医学都表明,韭菜可以养肝养脾胃,对降血脂和血压,以及对心脑血管都有很好的推动作用,下面我们就来看看韭菜的功效。 1、韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。 2、患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 3、传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病虎珐港貉蕃股歌瘫攻凯和高血压。 4、韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。 5、此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。 6、韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。 7、韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。 8、此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。 食用韭菜的注意事项 韭菜的食用价值和药用价值虽然都很高,但是,也不能食用过多的韭菜,食用过多会导致副作用,因此,食用韭菜要注意量的问题。 韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起腹泻,最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。另外,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。

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